LE VIGBNOBLE DU
CHAMPAGNE GRIVOT-papleux
au cœur de la Vallée de la Marne
Dans la Brie des Étangs, un paisible vallon traversé par le Surmelin accueille le domaine familial Grivot-Papleux, à La Chapelle-sous-Orbais.
Bien que le Château de Mareuil-en-Brie ne fasse plus partie de l’héritage, les terres alentours conservent un rôle stratégique pour les activités agricoles et forestières.
Le vignoble, situé à Damery, reflète les racines historiques de la famille Papleux. Ici, le cépage Meunier domine, représentant plus de la moitié du domaine, et s’allie au Chardonnay, dans un équilibre naturel qui fait la signature du Champagne Grivot-Papleux.
Des vignes respectueuses de la nature
Les sols argilo-calcaires de Damery, ni tout à fait crayeux ni tout à fait boueux, offrent une richesse idéale pour les cépages du domaine Grivot-Papleux.
Le Chardonnay et le Meunier y trouvent chacun leur place, soigneusement cultivés pour laisser s’exprimer pleinement leur caractère et leur potentiel.
Chaque parcelle devient ainsi un reflet du savoir-faire du vigneron indépendant, où tradition, patience et respect du terroir champenois se conjuguent pour révéler l’essence même du Champagne Grivot-Papleux.